
上周末,苏州市通安镇树山村,树也、屿树等村咖里坐满了年轻人。一杯咖啡,伴着山景、音乐或美食,原本只打算停留半小时的游客,常常一待就是半天。村咖成为树山景区引客留客的重要载体,“咖啡+”不仅串联民宿、餐饮、文创等业态配资炒股配资开户,也带动了产品销售。

“树也花艺”咖啡主理人介绍道,2010年他从姑苏区来到树山创业。店里将花艺场景植入咖啡空间,庭院植物四季更换。“院子里四季都有花,客人喝完咖啡、拍完照,常会买一束带走。”他笑着说,生意因此不错。
咖啡是院子里的慢时光。屿树茶咖主理人介绍:“客人本来只打算喝杯咖啡,结果住下了,饭也在这儿吃了,土特产也顺手买了。”一杯咖啡,就这样把客人留住,也带动了住宿、餐饮、土特产等消费。
这样的村咖,在树山村里还有不少。它们有个共同点:咖啡并非唯一卖点。消费者从各地而来,不只为一杯咖啡,更为打卡梨园、竹海、爬山、呼吸乡村空气。
“村咖不能只算咖啡的账,要算整本文旅账。”树山农文旅专班相关负责人介绍,村咖的价值不在于咖啡本身,而在于把人引进来、留下来,将客流转化为民宿、餐饮、文创、农产品等业态的消费。树山村咖,正是借咖啡这一载体,对接乡村的生态、空间与情感价值的需要。

与此同时,村咖的盈利结构也在变化:除咖啡饮品外,还有轻食、读书会、花艺体验等;客人停留时长是城市咖啡馆的3至5倍,复购靠口碑,也靠梨花、杨梅、茶叶等乡村风物带来的持续吸引力。
树山村以咖啡为媒,以乡村为场,把“流量”变成“留量”,把一杯咖啡变成串联全村的消费链。农文旅专班相关负责人表示,下一步,树山将主动融入全市促消费总体安排配资炒股配资开户,积极参与“跟着咖啡游苏州”系列推广,借势“咖啡苏州”品牌,推动村咖与民宿、餐饮、文创深度融合,打造“树山村咖”IP,让咖啡真正成为树山文旅消费的入口和纽带。
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